물의 양 조절1 김밥 밥짓기, 맛있는 김밥 만들기의 핵심 비결은? 맛있는 김밥 만들기의 비밀, 바로 '밥 짓기'안녕하세요, 오늘은 김밥 만들기의 핵심 비법인 '밥 짓기'에 대해 알아보려고 해요. 보통 김밥을 만들다 보면 밥이 너무 퍼석하거나 반대로 찰기가 너무 많아서 힘들어하는 분들이 많죠? 그 비밀은 바로 '물의 양 조절'에 있답니다.김밥 밥 짓기의 핵심은 '물의 양 조절'보통 밥을 지을 때는 평소보다 물의 양을 줄이는 게 중요해요. 밥이 찰지고 고슬고슬하게 되어야 김밥을 말 때 잘 말리고 부드럽게 감쌀 수 있거든요. 물이 많으면 밥이 퍼석해져서 김밥을 싸기가 힘들어지죠.그래서 김밥 밥 짓기 할 때는 "평소보다 물을 줄여야지"라는 생각으로 접근하는 게 핵심이에요. 너무 꼬들꼬들하지 않게, 적당한 식감을 유지하는 게 중요합니다.김밥 밥에 '단촛물'을 넣어주면 더 맛있어.. 카테고리 없음 2025. 3. 28. 더보기 ›› 이전 1 다음
